アンティークの似合う暮らしーDrawer

英国 アンティーク Drawer オーナー ささきひとみ Official Blog

*

日本滞在記ー楽しいお料理教室にも参加しました〜!!

   

四国・高松より、こんにちは〜〜🎵🎵🎵

高松の素敵な場所『ガーデンズ』にて、今日、お話会1回目が終わったところです。

ガーデンズのオーナーさんのご自宅にて、すっかり、くつろいでブログを書いております。

なかなか、こちらのブログが更新できず、とうとう、日本滞在もあと9日になりました。

少しずつ、滞在記書いていきます〜🎵

『お料理教室』・・・と書きましたが、本当は、厳密に言うと、お料理教室ではないのですが・・・

さあ、何を作っているのでしょう?

img_4897

野菜を細かく切ったものがたくさん・・・・

お料理教室ではなく、実は、ハーブの先生が行っています。

img_4900

トマトが入りました!

そして、トマトの下に埋まっている黒いものは、・・・こんぶ!!

さあ、なんでしょう??

img_4902

タイ料理のトムヤムクンスープみたいにも見えますが、・・・違います。

img_4903

ボルシチ???・・・・違います。

ここに足したものは、秘密ですが・・・

こんな色に変身!・・・そして、攪拌!!

img_4906

そして、もっと攪拌!!!

この色合い、(カレーみたいだけれど、カレーではない!)

そして、タイトルページに写っている食べ物がヒントになっています。

img_4907

答えは、ウースターソースでした!

このウースターソースが、とーーーーっても美味しくて、作り方を教えていただいたのです。

スパイスが12種類も入っています!

保存にもよいソース、効用のことなども教えてくださり、楽しい会でした。

作ったソースを、出来たてコロッケ&千切りキャベツ&ゆで卵にかけていただきました〜!!

img_4908-1

ソースなのだけれど、食べれるソースという感じ。

ご一緒した方々とのおしゃべりも楽しかったです〜。

お教室なんて、コッツウォルズでは通うことなど滅多にないので、とっても新鮮。

お料理も覚えられて、かつ、美味しく食べて、おしゃべり〜〜

楽しいなあ。

 - 日本滞在記 , ,