日本滞在記ー楽しいお料理教室にも参加しました〜！！

四国・高松より、こんにちは〜〜???

高松の素敵な場所『ガーデンズ』にて、今日、お話会１回目が終わったところです。

ガーデンズのオーナーさんのご自宅にて、すっかり、くつろいでブログを書いております。

なかなか、こちらのブログが更新できず、とうとう、日本滞在もあと９日になりました。

少しずつ、滞在記書いていきます〜?

『お料理教室』・・・と書きましたが、本当は、厳密に言うと、お料理教室ではないのですが・・・

さあ、何を作っているのでしょう？

野菜を細かく切ったものがたくさん・・・・

お料理教室ではなく、実は、ハーブの先生が行っています。

トマトが入りました！

そして、トマトの下に埋まっている黒いものは、・・・こんぶ！！

さあ、なんでしょう？？

タイ料理のトムヤムクンスープみたいにも見えますが、・・・違います。

ボルシチ？？？・・・・違います。

ここに足したものは、秘密ですが・・・

こんな色に変身！・・・そして、攪拌！！

そして、もっと攪拌！！！

この色合い、（カレーみたいだけれど、カレーではない！）

そして、タイトルページに写っている食べ物がヒントになっています。

答えは、ウースターソースでした！

このウースターソースが、とーーーーっても美味しくて、作り方を教えていただいたのです。

スパイスが１２種類も入っています！

保存にもよいソース、効用のことなども教えてくださり、楽しい会でした。

作ったソースを、出来たてコロッケ＆千切りキャベツ＆ゆで卵にかけていただきました〜！！

ソースなのだけれど、食べれるソースという感じ。

ご一緒した方々とのおしゃべりも楽しかったです〜。

お教室なんて、コッツウォルズでは通うことなど滅多にないので、とっても新鮮。

お料理も覚えられて、かつ、美味しく食べて、おしゃべり〜〜

楽しいなあ。