英国コッツウォルズより、こんにちは〜〜?
写真は、先日行った、コッツウォルズのお庭。
(この記事とは関係ないですが、また、このお庭巡りについても、書きますね〜)
昨日、ロンドンの栄養療法士のお友達・キンロス一美さんとメールのやり取りをしまして・・・
彼女は、最近、イギリスでベストセラーになった『”食べて美しくなる”10のルール』の翻訳者でもあります。
この本の著者はチャールズ皇太子の秘書を経て、栄養療法士になった英国人の女性、ためになること満載の本です。
最近、夜型(前からか・・)、夜のスナックが楽しみになってきていて、いけない、いけないと思っているところで、
一美さんの書いているメールマガジンやブログ記事を読みながら、自分を戒めております。
彼女は、日本や、イギリスに住んでいる日本人へ向けて、食事療法で、痩せる、だけでなく、健康になる方法をたくさんの方に伝授しています。
一番共感できるのは、マクロビオティックを勉強された方なのですが、厳しくない!(笑)
自分でも真似できそう、という食事方法などを分かりやすく伝授してくれています。
私は幸せにも、ずっと今まで健康体で、病気知らずなのですが、 年と共に、もう少し自分を大切にしてあげなきゃ〜と思っているところです。
まずは、夜型を、朝型にできるだろうか。。。(今も夜中12時・・・出来る気がしないのですが・・・)
私も日本に行きますが、彼女も11月に日本へ行かれるそう。
楽しくヘルシーなランチをしながらの懇親会を東京と大阪で行うそうです。
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とてもためになるメールマガジンなので、ぜひ登録してみてくださいね!!
明日は、秋のコッツウォルズのお庭のこと、書きますね〜???
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