エリザベス女王を偲んでのアフタヌーンイベント報告VOL２

イギリス・コッツウォルズからこんにちは〜♫♫♫

先日20日、21日に開催しました、アフタヌーンティーイベントの報告の続きです。

ミンミン先生とのイベントは、毎回、盛りだくさんでとっても楽しい時間。

今回は、2年半ぶりで、このコロナの間に、ミンミン先生のプロデュース力に拍車がかかっておりました🌟

こちらは、実は、私がCHA TEA紅茶教室の２０周年記念にプレゼントさせて頂いたティーポットなのですが・・・

今回のイベントは、ロイヤル・ジュビリーのイメージで作るためのディスプレイには、アンティークのジュビリーグッズも必要よね〜という話になり・・・

CHA TEAの立川碧先生にお願いしまして、お借りしてしまいました。

碧先生、本当にどうもありがとうございました💓

こちらのティーポットは、コープランドスポードの1897年に作られたヴィクトリア女王のダイヤモンドジュビリー記念のお品になります。とても珍しい小さなティーポット、他のコメモラティブの記念品と並んで嬉しそうです✨✨

今回、ミンミン先生がベリーズティールームのオーナーさんに依頼して、このイベントのためだけのスペシャルなアフタヌーンティーを作っていただきました。

（お写真は、CHA TEA紅茶教室の碧先生が撮影したもの・・・自分ではアフタヌーンティーは全く撮影できませんでした💦）

きゅうりのサンドイッチ、コンビーフとイギリスから持ってきたスペシャルなレリッシュを使ったパイ・・・

ミンミン先生の大好物のハニーローストピーナッツ（・・・私も大好き。これはやめられない止まらないの美味しいやつ）

ミンミン先生お手製のピクルス、ダンディケーキ、ヴィクトリアスポンジ、

そしてそして、今年6月にプラチナジュビリーの記念のイギリスで行われたデザートコンペティションで大賞を取ったレシピ・オレンジトライフル！！３段の一番上に乗っているカップに入っているもの。

王冠のコンフェティを飾りにちょこんと飾っています。

このデザート、実は、とーーっても手間のかかるデザートなのです。

イギリスでとっても人気のあるトライフルというデザートは、スーパーでも出来合いのトライフルが売っているくらい人気のあるデザートです。普通のトライフルは、スポンジケーキにベリーのゼリーとカスタード、生クリームを層にして冷やしたもの。

”プラチナジュビリープディング”　と名付けられたオレンジ色のデザートをおひとり様用に一つ一つ作ってくださったティールームの皆さんにも感謝です💓

きゅうりのサンドイッチは、みんな大好き！！この形にも、ちゃんと意味があるのですよ〜。

そんな説明も細かくミンミン先生からしてくださいました！！

ピクルスを刺しているスティックも、ミンミン先生の手作り💓 可愛い〜〜💓

ショートブレッドも、プラチナジュビリー缶に入っていた、スペシャルなものを、このイベントのために準備しました。

イベントの時には、イベントが全て終了した後で、賄いのおやつがあります。

美味しいお茶とケーキ、私たちもちゃんと頂きました。しっとりと美味しいケーキ。さすが英国式のティールーム。

本格的なイギリスの美味しいお菓子たち💓

イベントが終了して、たくさんの方々から、すてきなコメントをたくさん頂いております。

紅茶も美味しかった〜というお声がたくさん。

使ったレリッシュやジャム、紅茶の缶なども、ティーテーブルの上に置いてあります。

今では購入も難しいジュビリー記念の紅茶も飲んで頂きました💓

またまた長くなってしまいましたので、明日、もう１記事、書かせてください！

それではまた〜〜〜

エリザベス女王を偲んでのアフタヌーンティーイベント報告VOL２✨👑✨