英国・コッツウォルズより、こんにちは〜?
ここのところ、コッツウォルズはぴかぴか☀️ のお天気続きで、お庭のお花がどんどんと咲き始めています。
あちらこちらに広がる菜の花畑も、真っ黄色に染まっています。
そんなキラキラのお天気の中、ホリデーコテージにて、お茶会を開きました。
ホリデーコテージの大きなコンサーバトリーは、全面ガラスに覆われていますので、お天気の良い日はかなり気持ち良いのですが、
お茶会をするには、食べ物を出すタイミングが難しい。。。
サンドイッチなど、出して１分で、パンが乾いてしまうの。
お料理やお菓子は、お皿に飾って、すぐにテーブルに乗せられる状態で、テーブルには乗せずに待機。
参加される皆さんが揃ったところで、テーブルに一斉に食べ物を並べます。
そして、まずは写真撮影！！ そして、食べる！！！
写真のお菓子、可愛らしいでしょう?
”バタンバーグ”というドイツのお菓子ですが、英国のスーパーなどでも売っている、とても人気のあるケーキです。
（このケーキについて、ずっと昔にブログでケーキの由来を書いています・・・こちら⭐︎⭐︎⭐︎）
写真のバタンバーグは、スーパーに売っているミニのもので、それをさらに小さく切ると、こんな可愛らしくなります〜?
ロンドンやロンドン近郊、コッツウォルズの有名な観光地ボートンウォーター、 チェルトナム、グロースター、ウースター、そして、２時間半もかけて、ピークディストリクトからも来てくださったみなさま、本当にどうもありがとうございました！
みなさん、初対面同士なのに、お茶の席は、気持ちを和ませてくれますね。
ワイワイと、いろいろな話題で盛り上がりました！
今回のお茶会のために、
なんと！ ロンドン在住で、日本でも出張でお紅茶教室を開いていらっしゃる、スチュワード麻子さんが、お茶をプレゼントしてくださり、本当に美味しいお茶をいただくことができました！
こちらのサイトから、麻子さんのブランドのインフューズティーを購入することができます。 サイトはこちら→ ⭐︎⭐︎⭐︎
”インフューズブレンド”をいただきまして、麻子さんからのアドバイスで、ミルクを入れないで飲んでみてください、ということでしたが、
お菓子やサンドイッチと合って、とても美味しくいただきました?
それから、日本でお世話になっている、CHIKO’S TEAさんのアッサムティーは、２杯目のお茶として、いただきました！
CHIKO’S TEAさんのお茶は、こちらのフェイスブックのページから購入できます。→ ⭐︎⭐︎⭐︎
新しい、ピンクのパッケージが可愛らしいです。
お茶の時間は、本当に気持ちをリラックスさせてくれて、なんとも優雅な気持ちになれます。
こうやって美味しいお茶をいろいろ試すのも楽しい！！
アンティークのミルクジャグにもお庭のお花を飾りました。
今、お庭では、こでまりのお花が満開です。
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