夏の最後のサマープティング

イギリス・コッツウォルズからこんにちは✨

お元気ですか？

先日まで、あまりに雨が降らなすぎて水不足が心配されていたのに、今度は、毎日雨模様です。

イギリスの雨は、ずっと降り続くというよりも、降ったりやんだり。

朝からずっと降り続きそうな雨だなーと思っていたら、夕方4時頃にはカラッと晴れたので、ガーデンセンターにお買い物に行ってきました。

そしたら、なんとびっくり、すでにクリスマスの飾りが😳

クリスマス商戦がどんどん早くなってきていると思っていましたが、まさか8月に始まっているとは！！

夏の最後のサマープティング

サマープティングは、イギリスの夏のデザートとして知られているのですが、実はどこにも売っていないし、ティールームやレストラン、パブなどでも見かけたことがありません。

実際に作ってもらったこともない💦 本当にイギリスの伝統的なデザートなのかしら、と疑ってしまうくらいなのですが、ヴィクトリア時代にちゃんと存在はしていて、実は、どうも元々は、病人の方に食べてもらうための栄養食のようなものだったらしいです。

紫色のきれいな色のサマープティングには、ストロベリーやラズベリーなど夏のベリーが入るデザートなのですが、私が見つけたレシピにブラックベリーが入っていたので、早速、お散歩で摘んできたブラックベリーも入れました。

写真のブラックベリーの隣にあるのは、スローベリー。ブラックベリーがあまりちゃんと実っていなくて、スローベリーも摘んでみました。

スローベリーは初めて摘んでみたので、どうしようか、まだ悩み中。クリスマスのためにスロージン（お酒）を作ってみようか。または、ジャム？

サマープティングは作るのがとても簡単なのですが、日本人の方のブログなどを見ると、本当にきれいに作っていて、すごいな～と思います。

今回、小さなプリンカップで作ってみました。

フォリーの手描きのティーカップと一緒に♡

カラフルなティーカップと夏の最後のサマープティングが似合っています♡

『1930年代　フォリーチャイナ　”イングリッシュブーケ” 手描きのお花が美しい　ティーカップトリオ』

カップはウェブサイトに掲載中です♡

それぞれカップに描かれているお花が違って、見比べてみるのも楽しいです。

・・・お知らせ・・・

こちらのブログは、リニューアル作業のため、１週間ほどお休みさせていただきます♡ その間は、昔続けていた、アメーバブログの方で記事を書かせていただきますので、よろしくお願いいたします。